หน้า:อังกฤษระหว่างสงคราม - ๒๔๘๓.pdf/17

จาก วิกิซอร์ซ
หน้านี้ได้พิสูจน์อักษรแล้ว
๑๔

สำหรับเขาเช่นนี้ เขาบ่นเรื่องเนื้อทุก ๆ วัน แต่ส่วนพวกเราไม่กระไรนัก เพราะเรารับประทานหมูแทนได้ ต่อมา ได้มรการทำเนื้อกระป๋องขึ้นแทนเนื้อสด ใช้รับประทานกับสลัดได้ดีเช่นเดียวกัน มีคำแนะนำอาหารทางวิทยุทุกวัน แนะนำว่า วันนี้ ควรทำอาหารอะไรรับประทานบ้าง ทุกอย่างล้วนแต่ต้องการเนื้อน้อยเนยน้อยทั้งนั้น ซ้ำผักที่ไม่ขาดแคลนเลย ก็ยังแนะนำให้เอาผักที่กะต่ายกินมาปนกับผักสลัด

อาหารประเภทที่ยังไม่จำกัด อาจจะซื้อได้โดยไม่ต้องใช้คูปอง แต่กระนั้นก็ดี ได้มีกฎหมายห้ามมิให้ผู้ใดซื้ออาหารไว้มากเกินกว่าที่จะใช้บริโภค นอกจากจะได้รับอนุญาตจากสภาการค้าเป็นพิเศษ ทั้งห้ามผู้จำหน่ายมิให้จำหน่ายอาหารแก่ผู้ใด ถ้ารู้หรือควรรู้ว่า ผู้นั้นจะเก็บอาหารไว้มากเกินควร

อาหารประเภทที่จำกัดนั้น ต่อมา ได้มีคำสั่งออกเพิ่มเติมขยายไปถึงชา น้ำมันไขสำหรับทอด กาแฟ เนย หมูแฮม น้ำผึ้ง นม ไข่ไก่ ฯลฯ แต่ไม่เคร่งครัดนัก เป็นแต่เพียงว่า ผู้ขายของดั่งกล่าวแล้วจะต้องจดทะเบียนและอยู่ในข้อบังคับบางประการ

อาหารในประเทศอังกฤษในระหว่างสงคราม เมื่อเทียบกับอเมริกาแล้ว อาจจะพูดว่า อัตคัด