หน้า:อังกฤษระหว่างสงคราม - ๒๔๘๓.pdf/16

จาก วิกิซอร์ซ
หน้านี้ได้พิสูจน์อักษรแล้ว
๑๓

โดยเหตุที่รับประทานน้ำตาลเสียหมดห่อในตอนต้นของอาทิตย์ จึงต้องดื่มน้ำชาไม่ใส่น้ำตาล ตอนปลาย ๆ อาทิตย์ ใครประหยัดน้ำตาลได้ และให้ปันเพื่อน จะได้รับความขอบอกขอบใจอย่างยิ่งทีเดียว เรื่องน้ำตาลและเนยชั้นต้นรู้สึกว่า อัตคัดยิ่ง ร้านขายน้ำชามีลูกค้ามากขึ้น เพราะคนทำน้ำชารับประทานในบ้านน้อยลง แม้ที่ร้านน้ำชาเอง น้ำชา ๑ หม้อ ทำชาได้ราว ๒ ถ้วย เราได้น้ำตาลเพียง ๒ ก้อนเท่านั้น ทั้งบางก้อนก็บิ่นหรือแตกเสียด้วย การขาดแคลนนี้ทำให้เราชินเข้าภายหลังสัก ๒ เดือน และรู้สึกเป็นของธรรมดา เพิ่งมารู้สึกความอัตคัดอีกครั้งหนึ่งในวันแรกที่ลงเรือจากอังกฤษเพื่อมาอเมริกา ในเรือบริบูรณ์ เพราะไม่มีการจำกัดอาหารดังกล่าวแล้ว แต่เพราะความเคยชินที่เคยรับประทานน้ำชาจืด น้ำตาลถึงจะมีมากก็ไม่ใคร่มีประโยชน์นัก ซึ่งต่างกับเด็กเอาใส่กระเป๋าขึ้นดาดฟ้าเรือไปนั่งรับประทานกันเป็นหมู่ ๆ

เนยออกจะอัตคัดมาก ตามร้านขายอาหาร ขนมปังทาเนยนั้น โดยมากทาด้วยไขหรือเนยวิทยาศาสตร์ เนยจริง ๆ หายากเต็มที

เนื้อเป็นอาหารที่สำคัญที่สุดในอังกฤษ เคยมีสถิติว่า คิดเฉลี่ยรายตัวคนชนชาติอังกฤษรับประทานเนื้อมากกว่าชนชาติอื่น ๆ เมื่อเนื้อถูกจำกัด และหมูเขาก็ไม่ชอบ ไก่ก็แพงเกินไป