แบบหัดพูดภาษาเตี้ยจิว (แต้จิ๋ว)/บทที่ 16

by นายไต้เงี้ยบ

บทที่ ๑๖ ว่าด้วยร้านขายเครื่องอาหารแห้ง

ศัพท์	คำแปล	ศัพท์	คำแปล
ย่องเซ้ง	ชื่อคน	ที้โป๊ว	ปลาลิ้นหมาแห้ง
จื๊อ	หัวมัน	กุ่ย	ประเสริฐ
ไฮ้	ทะเล	ฮุ้น	แป้ง
ฉั่งต๋อ	ตั้งอยู่	เซียม	ปลิง
จื้อฮุ้น	แป้งมัน	ชีฮื่อทุยเท้า	สพานปลาสด
เป้าฮื้อ	หอยโข่ง	มี่ฮุ้น	แป้งหมี่
โพ่ย	ซื้อ	ไซ่เปี๊ย	ลูกพลับแห้ง
แป้ะทึ้ง	น้ำตาลทรายขาว	ฮ้วยมั้ว͜ยะ	สินค้า
อั้งจ๊อ	พุดซาแดง	เชียะทึ้ง	น้ำตาลทรายแดง
กันก๊วย	เครื่องอาหารแห้ง	กิมจ๊อ	พุดซาริ้ว
ฮื่อฉี่	หูปลาฉลาม	เฮี้ยแซ	อย่างนั้น
อึ้งเต้า	ถั่วทอง	เซี่ยค่อ*อี๊	สาคู
กากี้	เอง (ตัวเอง)	เล่กเต้า	ถั่วเขียว
อันไต้ฮุ้น	วุ้นรังนก	ลีซื่อ	จัดการ
โอวเต้า	ถั่วดำ	เตียฮวง	เข้าเกรียบแก้ว
ตังฮุ้น	วุ้นเส้น	พี่ตั่น	ไข่เมืองจีน
พังเฮีย†	ธูปหอม	ฮู่กี	ฟองเต้าหู้
โหงวฮุ้น	แป้งบัว	อั้งเจ้ก	เทียนแดง
บั้กยื้อ	เห็ดหูหนู	ดี้เต้า[1]	ถั่วยะสง
ล่ะเจ้ก	เทียนสีผึ้ง	เฮียโกว	เห็ดหอม
โอวมั้ว	งาดำ	อั้งม่อเจ้ก	เทียนไข
ยิ่วฮื้อ	ปลาหมึกแห้ง	แป้ะมั้ว	งาขาว
พ้งเผีย, เผ่า	ประทัด	เฮ่บี๊	กุ้งแห้ง
ตังเอี้ยไฉ่	วุ้นฝรั่ง	งึ่นเตี๋ย	กระดาษทอง สำหรับไหว้เจ้า $\scriptstyle {\left.{\begin{matrix}\ \\\ \end{matrix}}\right\}\,}$
บั้กเต๊า	ปลาหมึก กระดอง $\scriptstyle {\left.{\begin{matrix}\ \\\ \end{matrix}}\right\}\,}$	บี๋ฮุ้น	เส้นหมี่
เน้ย	บัว	กวยโป๊ว	ปลาปักเป้าแห้ง
ซิ่ดลัด	สิงคโปร์	จี๊	เมล็ด
เปียทึ้ง	น้ำตาลกรวด	หวยช้า	ไม้ขีดไฟ
ก๊วนเชี้ยง	ไส้กรอก	ตาซุ้น	หน่อไม้แห้ง
เซยซาเอี๊ยะ	สะบู่	คั่ว*	กว่า
มี่สั่ว	มี่ซั่ว	ฮื่อกึน	เอ็นปลา
แจ๊ะหยิม	หน้าที่, ตำแหน่ง	อี๊บี๊	ลูกดือย[2]
กวยจี๊	เมล็ดแตง	หลงจู๊	ผู้จัดการ
บ๊ะมี่กัว	บะหมี่แห้ง	พู่ท่อกัว	ลูกองุ่นแห้ง
ไช่หู่	เสมียน	ซิวเสี่ยว	คนเก็บเงิน
เกางึ้น	คนรักษาเงิน	ป๊อกวน	คนเสียภาษี
คี่ห่วย	คนกำกับเอาของขึ้น	เซียวกงซี	บ๋อย
เตี้ย ๆ	เท่านั้น, แน่ ๆ

	ประโยคจีน	คำแปล
(๑)	เท่าเกย่องเซ้ง, ลื้อกุ๊ยฮั้งฉั่งต๋อตี้ก่อ.	เท่าเกย่องเซ้ง. ห้างประเสริฐของท่านตั้งอยู่ที่ไหน.
(๒)	อั๊ว†เสียวฮั้งต้อชีฮื่อทุยเท้า.	ห้างเล็กของฉันอยู่ที่สพานปลาสด.
(๓)	ลื้อโพ่ยสีมิฮ้วยมั้ว͜ยะไล่โบ้ย.	ท่านซื้อสินค้าอะไรมาขาย.
(๔)	อั๊ว†โพ่ยกันก๊วยไล่โบ้ย.	ฉันซื้อเครื่องอาหารแห้งมาขาย.
(๕)	เฮี้ยแซ, กั๊กเต๊งฮ้วยมั้ว͜ยะลื้อคะอิ๊ดติ้ด.	ถ้าอย่างนั้น, สินค้าต่าง ๆ ท่านจำได้ไหม.
(๖)	อั๊ว†กากี้ลีซื่อ, เตี้ยะลงจงไจ.	ฉันจัดการเอง, ต้องรู้ทั้งนั้น.
(๗)	ลื้อเนี่ยมโฮ่วอั๊ว†เทียคะฮ้อ.	ท่านเล่าให้ฉันฟังจะได้ไหม.
(๘)	ฮ้อ, อั๊ว†ไอ๊เนี่ยมโฮ่วไหนเท้าลื้อเทีย.	ได้, ฉันจะเล่าให้นายฟัง.
(๙)	อั๊ว†โพ่ยตังฮุ้น, ฮู่กีบั้กยื้อ,	ฉันซื้อวุ้นเส้น, ฟองเต้าหู้, เห็ดหูหนู
	เฮียโกว, ยิ่วฮื้อ, เฮ่บี๊, ที้โป๊ว,	เห็ดหอม, ปลาหมึกแห้ง, กุ้งแห้ง, ปลาลิ้นหมาแห้ง,
	ไฮเซียม, เป้าฮื้อ, ไซ่เปี๊ย,	ปลิงทะเล, หอยโข่ง, ลูกพลับแห้ง,
	อั้งจ๊อ, กิมจ๊อ, อึ้งเต้า, เล่กเต้า, โอวเต้า, พี่ตั่น,	พุดซา, พุดซาริ้ว, ถั่วทอง, ถั่วเขียว, ถั่วดำ, ไข่เมืองจีน,
	โหงวฮุ้น, ตี้เต้า, โอวมั้ว, แป้ะมั้ว,	แป้งบัว, ถั่วยะสง, งาดำ, งาขาว,
	ตังเอี้ยไฉ่, จื้อฮุ้น, มี่ฮุ้น,	วุ้นฝรั่ง, แป้งมัน, แป้งหมี่
	แป้ะทึ้ง, เชียะทึ้ง, ฮื่อฉี่,	น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, หูปลาฉลาม,
	เซี่ยค่อ*อี๊, อี๊บี๊, อันไต้ฮุ้น,	สาคู, ลูกเดือย, วุ้นรังนก,
	เตียฮวง, พังเฮีย†, อั้งเจ้ก,	เข้าเกรียบแก้ว, ธูปหอม, เทียนแดง,
	ล่ะเจ้ก, อั้งม่อเจ้ก, พ้งเผีย,	เทียนสีผึ้ง, เทียนไข, ประทัด,
	งึ่นเตี๋ย, บั้ก เต๊า, กวยโป๊ว,	กระดายทองไหว้เจ้า, ปลาหมึก, กระดองปลา, ปักเป้าแห้ง,
	เปียทึ้ง, ตาซุ้น, มี่สั่ว, บ๊ะมี่กัว, บี๋ฮุ้น, ซิ่ดลั่ดฮุ้น,	น้ำตาลกรวด, หน่อไม้แห้ง, มี่ซั่ว, บะหมี่แห้ง, เส้นหมี่, แป้งสิงคโปร์,
	หวยช้า, เซยซาเอี๊ยะ, ฮื่อกึน,	ไม้ขีดไฟ, สะบู่, เอ็นปลา,
	กวยจี๊, พู่ท่อกัว, เน่ยจี๊, ก๊วนเชี้ยง.	เมล็ดแตง, ลูกองุ่นแห้ง, เมล็ดบัว, ไส้กรอก.
(๑๐)	เจี๊ยแซ, เตี้ยะเอ้งเยี่ยะเจ้ยนั้ง.	อย่างนี้, ต้องใช้คนกี่มากน้อย
(๑๑)	เตี้ยะเอ้งจั้บคั่ว*นั้ง	ต้องใช้สิบกว่าคน.
(๑๒)	อู้สีมิแจ๊ะหยิม.	มีหน้าที่อะไรบ้าง.
(๑๓)	หลงจู๊เจ้กนั้ง, ไช่หู่เจ้กนั้ง.	ผู้จัดการคนหนึ่ง, เสมียนคนหนึ่ง.
(๑๔)	ซิวเสี่ยวเจ้กนั้ง, เกางึ้นเจ้กนั้ง.	คนเก็บเงินคนหนึ่ง, คนรักษาเงินคนหนึ่ง.
(๓๐)	ป๊อกวนเจ้กนั้ง, คี่ห่วยเจ้กนั้ง.	คนเสียภาษีคน ๑, คนกำกับขึ้นของคน ๑.
(๓๑)	จั้บกังโป้ยะนั้ง, เซียวกงซีเจ้กนั้ง.	กุลี ๘ คน, บ๋อยคน ๑.
(๓๒)	จงโผ่วเจ้กนั้ง, เจี๊ยแซเตี้ย ๆ.	พ่อครัวคน ๑, อย่างนี้เท่านั้นเอง.

---

1. อาจสะกดผิดจาก ตี้เต้า (เชิงอรรถของวิกิซอร์ซ)
2. สะกดผิดจาก ลูกเดือย (เชิงอรรถของวิกิซอร์ซ)