ข้ามไปเนื้อหา

หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน กับผลไม้ ของว่าง และขนม

จาก วิกิซอร์ซ
หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน
กับ
ผลไม้ ของว่าง และขนม
ของ
ท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร
พิมพ์เป็นอนุสรณ์ในการพระราชทานเพลิงศพ
ท่านผู้หญิงกลีบ มหิธร
ณ เมรุหน้าพลับพลาอิสริยาภรณ์
วัดเทพศิรินทราวาส
กรกฎาคม ๒๕๐๔

สารบาญ
หน้า
๑. คำนำของบุตรธิดา ก.
๒. ประวัติ (๑)
หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน
๓. คำนำหนังสือกับข้าวสอนลูกหลานของท่านผู้หญิงตั้งแต่พิมพ์ครั้งแรก (ก)
๔. หนังสือกับข้าวสอนลูกหลาน
(๑)ขนมจีน
(๒)หมี่และมักโรนี
(๓)ข้าวผัด ข้าวมัน ข้าวแช่ ฯลฯ ๑๐
(๔)ข้าวต้ม ๒๓
(๕)ห่อหมก ๒๘
(๖)ทอดมัน ๓๒
(๗)เนื้อ ๓๕
(๘)หมู ๓๗
(๙)ปลา ๔๔
(๑๐)ยำ ๔๙
(๑๑)แกง ๕๘
(๑๒)เป็ดนึ่ง ๗๗
(๑๓)ผัด ๗๙
(๑๔)เมี่ยง ๘๗
(๑๕)ไข่ ๙๑
(๑๖)เครื่องจิ้ม ๙๓
(๑๗)สลัดมรุพงศ์ ๑๐๑
ข้อสังเกตในการประกอบอาหาร ๑๐๒
ตัวอย่างอาหาร ๑ สัปดาห์ ๑๐๓
หนังสือผลไม้ ของว่าง และขนม
๕. คำนำหนังสือผลไม้ ของว่าง และขนม ของท่านผู้หญิงตั้งแต่พิมพ์ครั้งแรก ๑๐๙
๖. หนังสือผลไม้ ของว่าง และขนม
(๑)ผลไม้ ๑๑๑
(๒)ของว่างและขนม ๑๒๕
(๓)การจัดของว่าง ๑๕๙
(๔)เครื่องกระยาบวช (เครื่องไหว้พระภูมิ) ๑๖๐